酱豆

酱豆相关问答

• 网上把纳豆说成了神仙食品，逢纳豆必说源于日本，高科技。其实，就做法而言，日本纳豆是我国北方农村酱黄豆的半成品，就是普通的大豆，经过煮熟（或蒸熟），再滤水发酵就可以了。说白了，小鬼子太精，把咱的东西掐头去尾，换个概念，又拿回来忽。...[详细]

• 纳豆是不是就是酱豆?

  网上把纳豆说成了神仙食品，逢纳豆必说源于日本，高科技。其实，就做法而言，日本纳豆是我国北方农村酱黄豆的半成品，就是普通的大豆，经过煮熟（或蒸熟），再滤水发酵就可以了。说白了，小鬼子太精，把咱的东西掐头去尾，换个概念，又拿回来忽。...[详细]

• 酱豆除了晒酱还能做什么

  把捂好的酱豆掺入食盐、作料水、姜丝等，装坛密封，20天左右（根据室温而异）就可以食用了。食用时也可以加点葱花、青椒爆炒。 酱豆的营养很高，可以和臭豆腐相媲美，不会对人体产生有害作用。大豆是更年期妇女、糖尿病人和心血管病患者的理想食。...[详细]