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哈尼竹筒鸡

2016-12-09 04:30 来源:裕禾特产网 特产关注指数:360

绿春特产 绿春美食 哈尼竹筒鸡图片 绿春县十大特产

竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。哈尼竹筒鸡

哈尼竹筒鸡相关问答

  • 哈尼族民俗风情 2006年09月30日 哈尼族主要聚居在云南南部红河两岸哀牢山区。哈尼族有自已的语言,并有三种方言,彼此差异很大,不能互相通话。过去一直没有文字,直到1957年才创制了以拉丁字母为基础的拼音文字。村寨大多建在海拔1000米到2500。...[详细]
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哈尼竹筒鸡评论 822

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  • kkx9wjx2952015-05-15 20:08

    时至当代,云南和各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴馔,这与“满山的翠竹根连根”,竹子取之不竭有关,又因竹筒菜清香秀气,故沿袭不衰,哈尼族的竹筒鸡,便是一例。
  • soguo7842014-02-02 17:10

    【广西·竹筒鸡】--因在中华小吃名录里面属于广西,所以编为广西竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的
  • rhrnwiw2013-06-26 11:54

    云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。
  • 情殇L0VE2015-06-17 16:44

    利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。
  • year水中鱼2013-07-12 10:36

    时至当代,云南和各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴馔,这与"满山的翠竹根连根",竹子取之不竭有关,又因竹筒菜清香秀气,故沿袭不衰,哈尼族的竹筒鸡,便是一例。