涮涮辣

涮涮辣相关问答

• 印度魔鬼辣椒和云南涮涮椒相比，那个辣一些？

  一般的说法是，印度魔鬼辣椒更辣。但是有研究表明印度的魔鬼椒与云南的涮涮辣很可能是同一品种（参见http://www.dhtjb.com/Html/20083319452-1.html）。 两种辣椒的一些资料： 印度魔鬼辣椒：全球最辣辣椒 印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣。...[详细]

• “涮涮辣椒”的食用方法： “涮涮辣椒”辣味极强，具有独特的香味，鲜果可调制菜品，将果实弄破，在汤里、或蘸水中打个滚，菜品就辣味十足，也可取少许炒菜、煮菜，有个别善食辣者可直接小口鲜食；干辣椒可制作辣椒酱、辣椒油或用于食品加工调味，是。...[详细]

• 涮涮辣：属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。傣语：“嘛苤胀线”，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，德宏人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亚热带地区，与缅甸接壤，过去经常大象出没，据说，因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上，辣的大象狂奔不。...[详细]

• 世界上是“那伽毒蛇”辣还是中国芒市的“ 涮涮

  2006年，德宏潞西“象鼻涮涮辣”干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量19.8148mg/g，二氢辣素含量6.1074mg/g，每单位“象鼻涮涮辣”干椒中含有444.133K，即44.4133万“斯科维尔”单位，辣度级别超过10级，同样也是湖南农业大学食品科学院安。...[详细]

• 云南涮涮辣主要用于哪里

  “涮涮辣椒”的食用方法： “涮涮辣椒”辣味极强，具有独特的香味，鲜果可调制菜品，将果实弄破，在汤里、或蘸水中打个滚，菜品就辣味十足，也可取少许炒菜、煮菜，有个别善食辣者可直接小口鲜食；干辣椒可制作辣椒酱、辣椒油或用于食品加工调味，是。...[详细]