2016-11-30 05:08 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3817
黄鱼鲞，又名白鲞，是鲜黄鱼加工制成品，由鲜鱼剖开晒干而成。
据《吴地记》载，吴王阖闾10年（公元前505年），在海上作战，捕得大黄鱼作军食，“吴王归，问海中所食鱼，所司云并曝干。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字”。
爵溪加工的白鲞，质地新鲜，大小匀称，以洁白、形圆、干净、味美著称，特称“爵鲞”，畅销上海、杭州、绍兴等地。
黄鱼鲞可单独吃，也可与鲜肉、火腿等同炖，异香扑鼻，脍炙人口，“鲞烤鸡”、“三黄汤”等皆为桌上名菜。黄鱼鲞
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黄鱼鲞评论 250条
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2311146122015-09-21 11:48
jtruvpji2015-05-22 05:36
guo1192013-05-24 09:43
ouvmbglr2015-09-21 11:43
王天潼2012-08-18 16:06