2016-11-30 07:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8378
文成特产 文成美食 明月跳鱼图片 文成县十大特产
跳鱼,又名弹涂鱼、花兰,获于海涂滩,营养丰富。此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段,与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透,盛起堆在圆形煎蛋饼上,覆以蛋清泡糊,象征明月。次将生跳鱼沾上面粉,挂鸡蛋液入油锅,炸至结壳捞出,再与调料一起入锅,用小火焖至卤汁将干,浇上麻油。起锅围在圆饼四周 ( 温州)
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Eleven198808092013-07-09 11:26
痞子a昊2013-07-09 21:36
侠翊逊2014-05-07 18:56
pglfkwkli2013-07-09 20:57
earththomas2014-04-02 10:45
明月跳鱼评论 613条
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