2016-11-30 10:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5258
青瓜拌藕尖
原料:
莲藕尖150克,生姜10克,蒜子10克,青瓜15克,大红椒1只。熟花生油2克,盐3克,味精1克,白糖3克,白米醋1克。
制法:
1.莲藕尖切小段,生姜去皮切成米,蒜子切米,青瓜去籽切小块,大红椒切小片。2.锅内烧水,待水开时,投入莲藕尖,青瓜,大红椒,用大火快速烫熟,捞起过凉水。3.在碗内加入莲藕尖、青瓜、大红椒、蒜米、姜米、白米醋、熟花生油拌匀,稍放几分钟,摆入碟内即可。
特点:
莲藕尖要买颜色白的,调味时盐不宜放多,口味以清脆为佳。
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ranai3212016-06-27 12:07
三足虫0002822013-03-09 12:57
半凝第一帝国2013-03-09 00:28
nemtfmguq72012-05-21 20:35
老金19912013-03-16 10:27