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苗家老腊肉

2016-12-09 19:23 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8107

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苗家老腊肉

    苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有"一家煮肉百家香"的赞语。秀山的苗家老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。如果再能配上荷兰豆 竹笋或者蒜苗, 淡淡的素味儿透着香香的腊味,能让你食指大动。

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苗家老腊肉评论 859

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  • xenajjca2013-07-28 21:16

    苗家老腊肉是云南红河屏边的苗族美食,每逢过年屏边苗家人都会熏制老腊肉,苗家老腊肉盐味适中,熏香可口,吃法多样,是不错的云南美食! "
  • 李静华洲2015-06-23 15:14

    苗家老腊肉是川南兴文石海的苗家美食,是苗家人的待客珍品。每逢年关,石海的苗族同胞都有熏制腊肉的习俗,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料辣椒
  • 依点点依2015-10-21 20:24

    所以你是轮滑社的小月学姐
  • 张轩荡2015-05-26 05:47

    【苗家老腊肉】云南红河屏边的苗家美食,因当地气候凉爽,所以薰制好的腊肉久藏不坏,且越老越香,故称老腊肉。做菜前须洗净,煮熟或蒸软再切片,既可直接醮蘸水
  • a2946579482016-03-03 22:57

    这么快呀? 你是报哪间的~