2016-12-19 02:30 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9762
城厢特产 城厢美食 莆田黑白蚬图片 城厢十大特产
莆田沿海,盛产名贵的黑蚬和白蚬。
蚬是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅海和滩涂中。
蚬个子虽小,但肉丰味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。
存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。
食用之前,先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分,
再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日,就可以食用了。
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emosmhrm2012-09-09 14:48
516哼2012-09-09 14:45
cimxqpgon2013-02-28 15:08
古杨真人之2012-09-29 20:38
皇甫小龙人2012-12-28 19:03
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