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连城年糕

2016-12-01 02:36 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1838

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【年糕】或称糖糕制作过程:

  (1)大米泡水后晾干,碾成粉末,晒干备用。

  (2)用干净盆器盛取适量大米粉末,微热油锅中加白糖熬成稠状,倒入粉末,用筷子迅速搅动使热量四处扩散,加入红塘、开水和捣碎的花生、陈皮等,最终搅至糊状。

  

(3)取一铜盘,洗净擦干,表面涂上一层花生油,将米糊倒入,上蒸锅蒸熟后,表面撒上事先炸过的芝麻即可食用。有些蒸制年糕的高手能把年糕蒸至晶莹剔透,犹如琥珀,花生、杏仁一类干果完全烂熟其中。食用时配以茗茶,味道更佳。一般来说,这个是连城人在除夕夜的必备美食。

连城年糕相关问答

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连城年糕评论 370

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  • 大家都评论
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  • 糯米红枣年糕
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  • 多功能年糕机
  • 如何制作年糕
  • 年糕制作过程
  • happy陈小康2012-08-27 00:07

    (⊙_⊙)真的么?其实,人家坠喜欢双鱼座的哥哥了,你就从了吧
  • yixqdnyip2014-05-25 18:18

    呵呵,跟那女的是连城有关系?强迫你CP了?
  • ougw18052010-06-16 11:33

    一旁穿着价值连城,精心缝制婚纱的小囡忍不住了,冲上前一巴掌拍上年糕后脑勺,“昨天晚上才给你理好,你把演讲稿放哪去啦?!”站在他们身后的,是今天的伴郎—
  • hugpaub252014-03-15 18:53

    竞投过程并不顺利,另外一组买家似乎也志在必得,最后他以一个足以占据各大报纸头条的数额得偿所愿,然而到手之后,第一个想法居然是把已然价值连城的心头爱捐回了
  • 淳朔2014-11-04 16:22

    “就辣炒年糕吧,你不是说太贵的你请不起吗?反正人吃东西就只是为了填饱肚子,吃什么也没什么重要的”崔在熙看着在前面引路的朴美媛,漫不经心的随口回答,对他