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白玉干贝

2016-12-18 11:28 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5100

金平特产 金平美食 白玉干贝图片 金平十大特产

白玉干贝

用料:
    冬瓜1500克,干贝60克,瘦猪肉200克,精盐10克,上汤750克。

制法:
    (1)将干贝用温水洗净剥去贝筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟后,取出待用。
    (2)将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干贝倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成。

特点:
    清鲜嫩滑,是夏令佳肴。

白玉干贝相关问答

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  • 000000snj2016-06-29 02:59

    一点药都没有、你可以向我买一斤、如果有药的话、我赔一百斤给你、我家做生意是讲诚信的
  • sorimgnaa2013-05-02 17:52

    做一道好彩头的过年菜---金银满仓(白玉干贝)2012年的我上的第一道菜,是一道很有彩头的过年菜,用白萝卜、干贝和西兰花组合而成的一道菜品,白萝卜的白和
  • MEIZUmx162010-08-10 19:20

    8楼您点的鲍鱼、燕窝、鱼翅、干贝、牛排、珍珠翡翠白玉汤已经送到若人暂时不在可以预留请时候来取顺便付账:7415632125元【你死定了= =】
  • viviflyrain2010-08-16 17:45

    5楼世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼
  • 24用心良苦2013-01-29 13:51

    发财瑶柱白玉翠 发财瑶柱白玉翠【食材】瑶柱200克、发菜10克、鱼肉100克、色拉和萝卜丝; 3、高汤、酱油、芥末、白醋、麻油及酸桔汁倒在碗中搅匀淋在干贝上