炒猪大肠

炒猪大肠相关问答

• 怎么炒大肠，又脆又嫩不会老，谢了

  青椒肥肠 原料：青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。 准备工作：把肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，等水开后，注意把那肥肠出的末给剔掉，这。...[详细]

• 怎样炒猪大肠才好吃呢？

  怎样巧洗猪肠 在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3。...[详细]

• 辣椒炒猪大肠为什么会苦?

  因为你没处理好，按照以下做法不会苦。 材料 主料：猪大肠500g，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)，花椒20g(根据个人口味适当调整)， 辅料：姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量 做法 1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆。...[详细]

• 怎么炒猪大肠才又脆又好吃呢？

  猪大肠用青椒来炒是家常的做法，烹饪得当，会很好吃的！ ①姜、蒜、葱洗净后，切碎；干辣椒掰断； ②青椒去蒂去籽，洗净后，切块； ③处理过的肥肠切断（肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反复冲洗，然后用八角。...[详细]

• 清炒猪大肠可放酒吗?

  可以放白酒啊，更香...[详细]