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敛糕

2016-12-16 09:24 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4518

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敛糕，惠州话读作“敛校”，是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗，喜事要蒸红敛糕，丧事蒸白敛糕；出生满月，外婆要蒸红敛祝贺；新婚回门，外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”，也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米，六分粘米，混合后用水调匀，加上糕种，而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花-，使敛糕呈红色。

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敛糕评论 82条

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  • 大家都评论

  • fgbtgbfhrh2013-01-16 20:36

    逆糍 沙糕板 敛糕 和梅菜 哪个都可以 哈哈

  • 乖乖女HQL2012-12-05 08:47

    惠州还有新婚一月回门的习俗,回礼时岳母蒸大笼0(一中糯米甜糕),娘家娘婶蒸敛糕。蒙古族乌拉特蒙古族的婚嫁习俗,以其独特的风格区别于其它部落的婚礼。其全过程可

  • wchq5202015-01-16 10:27

    敛糕 图片来源于网络 敛糕 在惠州本地人的传统中,清明节祭拜祖先,敛糕是不可或缺的祭品之一,其也是敛糕是惠州独有特色糕点。敛糕原来是礼仪专用食品,本地

  • 安静的摇滚72010-09-14 23:44

    “年糕”的桂林话发音为“敛糕”); 3、普通话的声母 r,桂林话发音为 y(例如:“任务”的桂林话发音为“银无”);

  • l85445202012-12-05 08:34

    悄悄的说,我有切糕哦
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