香椿春卷

香椿春卷相关问答

• 绵阳春卷怎么做？要绵阳的那种，就是有皮，包

  春卷的制作材料： 全蛋面皮2张，猪肥瘦肉350克，嫩袋装竹笋尖100克，嫩香椿芽50克，姜葱末30克，湿豆粉、蛋清面粉、川盐、干细豆粉、鸡精、胡椒粉、色拉油各适量。 制作步骤： 1.香椿芽洗净铡细；竹笋投入沸水锅中焯水后，捞起，沥干水分，切成。...[详细]

• 香椿什么时候几月份开始有？怎么吃好？

  烹饪香椿的时候，应该先放在开水锅里煮一下，因为大多数人只知尝鲜，并不知道未经处理的香椿芽中含有较高的亚硝酸盐，一般每千克香椿芽中含有30毫克以上的亚硝酸盐，而老叶中每千克含有55毫克亚硝酸盐。在食用前若未经处理，多吃可能引发食物中。...[详细]

• 香椿和豆腐干一起炒相克吗？

  可以！椿头拌豆腐、香椿煎豆腐就是例证： 香椿拌豆腐： 主料：豆腐2块、鲜香椿头50克。 辅料：香油、精盐 制法：（1）将豆腐控去水，切成一字条，放在盘中撒上精盐，等片刻，再沥去水分。 （2）鲜香椿头（嫩叶）在开水中烫过，挤干水分，切成末。...[详细]

• 真正老北京的小吃-春卷是从什么时候传下来的

  北京菜又称京菜。主要指宫廷菜（以仿膳饭庄为代表）、宫廷菜（以谭家菜为代表）、清真菜和地方风味菜。北京地方风味菜由鲁菜转化而来，受其他菜系影响（粤、州、湘、鲁、苏、闽、浙、皖为中八大菜系），品种、口味都有变化。烤鸭、涮羊肉、烤肉。...[详细]