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板栗煨仔鸡

2016-12-18 02:39 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2011

南漳特产 南漳美食 板栗煨仔鸡图片 南漳十大特产

板栗为南漳特产,其果实光滑油亮,香甜可口。制作时取重约1.2斤的当年仔鸡一只,宰杀去毛去内脏洗净剁成块,加汤、精盐、葱段、老姜块入瓦罐中用小火煨30分钟后,再放入去壳去内膜的净板栗8两继续煨至透烂为止。此菜为南漳地方民间传统菜,成菜鸡块酥烂,板栗清香,汤汁透明略黄,有舒筋骨厚肠胃之功能。

板栗煨仔鸡相关问答

  • 希望大家推荐一下秋季比较滋补的炖鸡汤,这段

    和板栗炖起来很好喝的,营养也挺好的! 这样炖的鸡汤最适合秋季喝: 1. 用到切去一大块鸡屁股,那里的肉不能食用,把鸡里面的黄油单独挑出,可以减轻汤的。...[详细]
  • 栗子炖鸡肉可以加枸杞,鸡参吗?

    板栗不利于气,必须加大枣,相抵消,同样枸杞人参各补阴阳 好评亲,手机右上角点一下! 评论 | 0 0 2014-10-04 16:59 热心网友 可以啊营养更全面了 评论 |。...[详细]
  • 板栗炖鸡汤要多长时间?

    1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。 2、板栗去壳,姜切片。 3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸, 改小火煲2小时,加盐调味即可。...[详细]

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