香菇酿凤脯

2016-12-18 02:37 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4808

南漳特产 南漳美食 香菇酿凤脯图片 南漳十大特产

原名鸡茸酿香菌，是南漳县传统名菜，由老一辈厨师杨长春于1929年创制，曾一度称誉南漳。现由二级厨师梁帆制作。主料香菇为南漳特产，配以鸡茸、鸡脯肉等。成菜色泽洁白，味美可口，易于消化，为筵席之珍品。