2016-12-14 14:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7169
湘潭县特产 湘潭县美食 湘潭择子豆腐图片 湘潭县十大特产
择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
糖饧
脑髓卷
白辣椒炒腊肉
湘潭择子豆腐
莲子鸡丁
莲子桂圆粥
0/140
湘潭择子豆腐评论 707条
0/140