片片鱼

片片鱼相关问答

• 重庆片片鱼是什么鱼做的

  家庭式配料和操作 材料需要：姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣（最好是超市里买的袋装鹃城牌）、鱼调料一包（超市里有很多种：什么冷锅鱼、泉水鱼、麻辣鱼等等都差不多的）、花鲢鱼（根据吃的人多少自己看着办，最好在市场里让卖鱼的帮你切。...[详细]

• 片片鱼可以和烧烤结合吗

  最近，一种食鱼新方法——源于江南、四川成都一带的“片片鱼”落户淄博，引起了众食客的极大兴趣。据说这“片片鱼” 之所以广受关注，除了鲜香味美外，最主要的原因还在于其清水素汤、无油炸的特点与当代人崇尚自然、追求健康的心态不谋而合。 伴随物。...[详细]

• 川味片片鱼怎么做，请告诉我详细点？

  片片鱼火锅的做法 鱼火锅是一道家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。 鱼火锅 用料： 鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜。...[详细]

• 香辣片片鱼怎样做才好吃？

  配料：草鱼肉或雄鱼肉、野山椒、杏鲍菇、葱、姜、蒜、盐、香菜、鸡精、生抽、酱油、时令小菜等。 步骤： （1）取1-2斤左右新鲜的草鱼肉，去鳞，将其洗净、然后把尾巴和鱼的脊椎刺去掉。 （2）将鱼肉切成0.3-0.5cm厚的薄片，浇上盐、鸡精、生抽、。...[详细]

• 乌江片片鱼怎么做啊？

  主要配料碗里是剁碎的葱、姜、蒜 黄豆芽和香芹，有点青蒜最好 2——3斤的草鱼或是花鲢一条，弄干净后，开始片鱼片。 鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉，料酒，盐少许腌制（淀粉可以多一些，鱼肉会更嫩滑） 准备工作完成，正式开始做了 加油适量（比炒一。...[详细]