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奶油鲫鱼

2016-12-05 11:45 来源：裕禾特产网特产关注指数：1207

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奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名的船菜，烧法是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净，先放入油锅内两面煎透，然后再加入鸡汤与冷水一起烧滚，烧成奶白色的汤。奶油鲫鱼味浓而不腻，肉质鲜嫩可口。( 无锡)

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奶油鲫鱼相关问答

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大家都评论
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雨过天晴07172013-08-13 19:24
因为他做的奶油鲫鱼和清蒸粉条很难吃他爸就觉得他男朋友是真心爱他
姚大哥hi2013-12-04 12:18
【奶油鲫鱼】用刀在鱼背两侧每隔1厘米人字形刀纹。炒锅放油烧至七成熟,下葱专业打酱油,你值得信赖! ﹏﹏﹏﹏﹏﹏? --来自神的回复
lpy19881082012-11-06 00:32
客气客气。对了,我定了石头麻家的海葵了,忘了跟您说…不早了,早点休息哈,晚安。
dufifzqefb2012-11-06 15:07
哦我这边很少有那么大的鲫鱼 10多厘米的就是最大的了运河天天好多钓鱼的大的都掉没了
zhdzhd0010012012-11-06 18:01
我这十厘米以下的都是死的活的都是二十厘米多的。