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蒸羊羔肉

2016-12-16 12:42 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1376

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蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。

蒸羊羔肉相关问答

  • 蒸碗羊羔肉是哪里的特色啊,怎么做的啊

    蒸碗羊羔肉是宁夏特色。 制作方法如下: 羔肉带骨剁成小块,用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸熟即成。吃时,可撒上香菜,配以干粮馍。...[详细]
  • 蒸羊羔肉大概需要多长时间

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  • 银川的碗蒸羊羔肉哪家的好

    贺兰桃林南街回味轩美食坊做的碗蒸羊羔肉不错,同心人开的,反正我挺喜欢去他家吃的...[详细]
  • 银川哪有卖蒸羊羔肉的地方?要清真餐厅的!

    清河街 东环批发市场向北10米左右有一家同心蒸羊羔肉 虽然店小 但是做的绝对地道 价格也合适...[详细]
  • 清蒸羊羔肉的作用功效

    据《本草纲目》记载,羊肉有“补元气、健脾胃、益腰肾”的功效。具有温热滋补功效的羊肉又受到兰州人的青睐,而在羊肉的各种烹饪方法中,最诱人、最显其精妙风味的就是兰州阿西娅羊羔肉。 ...[详细]

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蒸羊羔肉评论 132

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  • suffereffect2014-10-24 09:31

    杨家河弯,新建材城对面。“嘎西麦羊羔肉”里面的蒸碗,还有一大特色黄焖羊羔肉最好吃了。同心县仅此一家
  • 乖乖女HQL2012-12-07 10:09

    蒸羊羔肉,一碗差不像一般餐厅的米饭碗那么大,去年是三十多,不知道今年涨价没。
  • 溫峻贼2012-12-25 18:38

    水煮牛肉,不带盐,你蘸蒜吃,给它吃不蘸蒜的。或者蒸羊羔肉,没调料,你蘸花椒辣椒吃,它不蘸花椒辣椒吃。
  • hngvbrgo2012-05-27 21:59

    必须吃过啊》。。。不过最有感觉的还是宁夏的烩肉和清蒸羊羔肉这两个只有在宁夏的时候吃的最让人难忘啊。
  • klhrdasz2013-02-19 19:52

    辣糊糊二小门口,酒吧里小碟子的辣糊糊豆腐皮也好吃呢,糖糕在老市场东门口修鞋那块,羊蹄子就小广场那块的夜市,蒸羊羔肉就不知道了我妈做