2016-12-16 12:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1796
鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎,生意红火时,有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭;辅料可选用乌鸡,或甲鱼、鹅掌等;炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色,口感香而不辣。鸭火锅在烹制中注重中药材的搭配使用,加之鸭肉性凉,食之有明目、补气养肝、润肺益精的功效,适宜四季享用。
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鸭火锅评论 796条
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qqq1479632015-02-04 07:34
天龙201262013-12-02 12:32
ugaadooe792012-03-24 22:19
tyztdis2010-09-07 22:39
郑玉芳1552013-11-27 09:22