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瓦缸焖肉

2016-12-18 21:46 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3227

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瓦缸焖肉

　　原料：猪方肉1500克，大头菜500克，荷叶。

　　调料：砂糖，酱油，葱，姜，料酒。

　　制作：将方肉洗净焯水，压实后，改刀成正方形。大头菜洗净切碎。将锅置旺火上，用葱姜炝锅，放入肉块、酱油、砂糖，烧至上色，捞起，将大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉块分装入小瓦缸内，用荷叶封口，上笼蒸4小时即成。

　　特点：色泽酱红、口感酥软、油而不腻，具大头菜特殊香味。

瓦缸焖肉特产图片

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  • epkgxeh2012-11-27 09:15

    ·如意鸭卷鲜·黄鱼煨面·灌汤蟹粉虾球·菠萝香芋泥·瓦缸焖肉·金牌蒜香骨·水晶肴肉·蟹黄灌汤包·红烧油面筋·百花竹荪鱼翅·蛤蚧当归炖草

  • 新手请指点112013-05-31 21:33

    大福源的瓦缸小吃。很好吃的。秘制坛焖肉很好哦\(^o^)/~

  • 王璐4772013-06-01 16:36

    你是不是高密的4吨以下5次

  • oyx19632013-05-31 17:49

    是谁就先不透露了~~~挽尊大队总队长 @不再是个兵 携@windy小籹籽 前来为你秒杀零回复!★★做人要低调★做人要厚道★★

  • ocuxogdqm2013-05-31 22:01

    骗子——我一直在 纵使寂寞已成海?
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