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水盆大肉

2016-12-15 12:48 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1889

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水盆大肉是西安特有的夏令小吃,以猪肉为主料,用水盆锅烹制而成。油大、肉肥、汤烫。吃法有两种,一是食时配白吉馍佐餐;二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。

特点:肉嫩汤鲜、滋味醇厚,食后有清凉之感,为消夏祛暑的可口美味。

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水盆大肉评论 664

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  • xI小白aN2016-06-20 13:18

    文涛新餐厅暑假开学后开业,有机会品尝品尝
  • 庄雅子2013-01-09 11:25

    对啊,怎么突然这么多人,我在后厨都忙不过来了,上贴吧的时间都木有了
  • xz57696652012-12-15 22:19

    今天不是一个同学说是水盆,估计我这辈子都会认成水盒。。。
  • 晏梓涵2012-07-09 15:39

    柏树林的十字的西南角有个水盆大肉。挺美的
  • 荆0513142011-03-28 16:50

    25楼让我想想肉加馍,凉皮,羊肉泡镜糕biangbiang面 水盆大肉 腊牛肉夹馍 葫芦头饿太多了