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烩麻食

2016-12-15 12:49 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6154

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麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。
    主要原料:面粉、肉丁、黄豆、豆腐干青菜或鸡丁、火腿丁、花生米等配料,调料。 麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食。( 西安)烩麻食图片欣赏烩麻食图片欣赏

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