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干炸响铃

2016-11-30 03:51 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9404

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从前这个菜不是现在的形状，也不叫“响铃”。据说一次有位英雄专点此菜佐酒，不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴，听说豆腐皮在富阳泗乡定制，即上马扬鞭，取回了豆腐皮。店主深为感动，为他精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，“炸响铃”就流传开了
它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。( 杭州)干炸响铃图片欣赏干炸响铃图片欣赏

干炸响铃特产图片

干炸响铃相关问答

  • 杭州八大名菜干炸响玲的制做方法

    干炸响铃所属菜系杭州菜 材料杭州泗乡豆腐皮10张， 猪里脊肉100克， 鸡蛋1个， 绍酒2克， 精盐4克， 味精1克， 甜面酱（已炒过）50克， 葱白段5克， 花椒盐5克， 生油700克（约耗80克）。 制作方法 1.将猪里脊肉洗净，斩成细茸，加鸡蛋、味精、。...[详细]

  • 杭州菜干炸响铃的做法谁知道啊？

    [干炸响铃] “干炸响铃”是用泗乡特产的豆腐皮，切成正方形，卷上用猪里脊、精盐、味精、绍酒和成的馅，再切成3.5厘米的段，放入五成热的菜油中炸至松脆捞出，装入盘内，配葱段、甜面酱、花椒盐佐食。此菜，色泽黄亮，食时脆如响铃而故名。...[详细]

  • 干炸响铃的英文是什么

    干炸响铃： Fried Stuffed Bean Curd Paste； Deep-fried Beancurd Crust...[详细]

  • 干炸响铃的热量是多少？

    干炸响铃的热量(以100克可食部分计)是402大卡(1681千焦)，单位热量较高。 每100克干炸响铃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。...[详细]

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干炸响铃评论 761条

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  • 炸响铃的做法
  • 苹果6闹钟只震动不响铃
  • 手机来电不响铃
  • 牛响铃焦世宁
  • 牛响铃年龄
  • 小米4不响铃
  • 牛响铃儿子和谁生的
  • 牛响铃的婚姻

  • 999zlf6662012-12-17 21:29

    原来这个叫响铃,味道不错。

  • 10071976362013-10-11 01:10

    猪瘦肉馅中加入大葱末、姜末、蛋清、白胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制10分钟。干豆油皮上蒸锅隔水蒸5分钟,使其变得软滑好操作(如果豆油皮新鲜软嫩不

  • 孤独的长跑者52012-09-16 23:39

    你家天天吃干炸响铃蜜汁火方东坡肉宋嫂鱼羹不到半年就集体胆固醇上升血压增高血糖上升

  • fuzhen58shine2014-08-26 21:29

    339楼干炸响铃家常做法比较简单啊主料:杭州泗乡豆腐皮10张、猪里脊肉100克、鸡蛋1个、绍酒2克、 精盐、味精 甜面酱(炒过的), 葱白段5克,花椒盐5克,

  • 澪傷2013-10-11 23:38

    水产市场,现在有河虾的。虾仁要上浆好放速冻稍微冻一下。龙井龙井虾仁是杭帮菜,与西湖醋鱼,莼菜汤,干炸响铃,宋嫂鱼羹齐名的。
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