2016-11-30 11:29 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8003
墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产,系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值,全身是宝,墨鱼富含蛋白质,以及各种B族维生素等营养万分,以姜醋煮食,不仅脆美,更有助于体健。
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嵊泗墨鱼评论 477条
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iqtlgsr2012-08-02 08:37
xu30110762010-04-04 14:33
d5485er45d2010-03-22 19:03
qkahglas2010-10-04 11:40
wchq5202010-03-26 12:35