页面导航: 裕禾特产 > 浙江特产 > 舟山特产 > 嵊泗特产 > 正文

嵊泗石斑鱼

2016-11-30 11:30 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9089

嵊泗特产 嵊泗美食 嵊泗石斑鱼图片 嵊泗县十大特产

石斑鱼体中长,侧扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍著名特产,素为中外美食家们推崇。石斑鱼体色似鸡,其肉和鱼汗鲜美似鸡汤,因此俗称“鸡鱼”。烹饪与食法:石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海内外的珍贵菜。另一种食法是石斑鱼豆腐汤,鱼皮红、鱼肉白,豆腐晶莹如玉,葱花绿,相互辉映,犹如一件艺术佳品,也呈现石斑鱼之鲜美和特殊风味,其汤也别具佳味嵊泗石斑鱼嵊泗石斑鱼

嵊泗石斑鱼相关问答

  • 浙江舟山嵊泗县什么特产

    梭子蟹 梭子蟹做法:蒸笼活蟹:俗称烤蟹。”呛蟹:用盐腌制。其特点,蟹味浓厚,咸中带甜。红烧螃蟹:鲜香美味。葱油梭子蟹等。 石斑鱼 石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼。...[详细]
  • 上海周边夏天去海边是嵊泗岛好还是东极岛好?

    估计楼主都舟山不是特别了解吧? 东极,又名中街山列岛,系我国东部领海最边远的岛屿,毗邻公海。由28个大小岛屿和108块礁石组成。东极的海漂亮至极,碧澄的海水中石斑鱼、虎头鱼、鲈鱼等海洋鱼类随处可见;礁岩上闻名的舟山辣螺、马蹄螺、观音。...[详细]
  • 石斑鱼与斑鱼的区别是什么

    石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。...[详细]
  • 海鲜石斑鱼的食用法?

    清蒸石斑鱼 特点:此品骨肉易离,皮爽肉滑,不肥不腻,酸甜可口。 原料:主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。 调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。 制作过程:(1)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的。...[详细]
  • 俗名石斑有谁知道它是什么类

    石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。 口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

嵊泗石斑鱼特产新闻

嵊泗石斑鱼评论 538

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 石斑鱼火锅加盟
  • 汕头渔民捕获350斤巨型石斑鱼
  • 嵊泗列岛住宿
  • 石斑鱼价格
  • 淡水石斑鱼
  • 上海到嵊泗
  • 红烧石斑鱼
  • 嵊泗列岛自驾游攻略
  • rencunhaowan2016-06-27 18:26

    萌新舍不得用小胖鱼饵
  • cqiegvff2012-06-21 05:52

    石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海
  • 夏侯紫挤2010-06-05 00:42

    28楼我真是不懂如何去选择.因为我们根本就没法知道那些鱼是从污染区网回来的,正如你说.吃是要吃的,不过边吃边求上帝保佑了!(开开玩笑)最后还是那句
  • loemqwox70242011-07-21 21:35

    石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海
  • nfihapxa7688fl2012-06-18 10:32

    石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海