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烤小猪

2016-12-15 22:48 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7794

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又称烤乳猪。这道美味佳肴相传始于北魏，历史悠久，名扬天下。烤小猪最适宜的是3-4个月的小猪娃，宰杀去毛、除内脏后，以开水将猪皮烫硬，揩去水份，在热猪皮上涂抹蜂蜜，用铁叉叉平，放在木炭火上烤约50-60分钟即成。甘肃的烤小猪色红亮，皮酥脆，肉嫩香，曾获得美好的赞誉。

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  • upguqsou2016-02-12 14:56

    怎么没有,自己开口去问附近的人。

  • jwwvakdy2015-06-03 14:48

    现今“烤小猪”有炉烤和叉烧两种。各地因食俗不同,口味有异,所用的原料和食用方法也有所不同,带面酱以荷叶饼夹食,则是地道的秦川风味。

  • oxcxtsom272012-10-30 00:09

    太残忍了你们..杀小猪;;;同时瞬间也唤起了我那忧国忧猪多愁善感的灵魂.

  • aqsohu19832013-12-13 12:39

    快考试了,求学校不要考试,学校说烤烧烤给我们吃,那考吧考吧

  • zyj138384703182013-12-13 19:17

    一个人抓住一只同桌,同桌求他不要烤它,他说那我考你个问题,同桌说你考吧………
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