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炒桂花鱿

2016-12-18 12:04 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3099

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炒桂花鱿

用料:
    湿鱿鱼200克,瘦猪肉100克,鸡蛋3个,香菇10克,葱珠10克,生菜叶(碗大)20叶,猪肉100克,川椒末、味精、精盐各少许。芫荽几条。

制法:
    (1)先将鱿鱼、香菇切成细丝,瘦肉剁成茸,再将3个鸡蛋磕开盛在碗里,和入川椒、味料掺入鱿鱼、香菇、肉茸用竹筷搅匀待用。
    (2)候油鼎热时入进猪油后把拌匀的料放进炒鼎炒匀至熟,盛在餐盘拼上芫荽,上菜时配上生菜叶一小盘。

特点:
    香脆爽口,其味甚佳。

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炒桂花鱿评论 714

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  • 牛牛牧牧20172011-01-05 14:04

    8楼桂花怎么又卍解了?!
  • jtruvpji2010-05-10 23:57

    豆角炒肉松 潮州大鱼丸 猪肠胀糯米 香菇鱼丸羹 茶香海参 鲍翅木瓜船 牛肉丸汤粉丝 潮洲砂锅粥 广东虾饺 特色潮州烩饭 炒桂花鱿
  • 安静的摇滚72012-08-15 16:44

    盐水鸭我都吃吐了,来了请你吃臭豆腐小笼包桂花鸭炒鱿鱼鸭血粉丝汤
  • nwuxfydd2013-09-12 16:56

    你的桂花糕 好像油大了!鱿鱼看起来好像不错,螃蟹子儿少!
  • qsqafqa2013-09-12 16:58

    是油了,吃着我好腻,那个不是鱿鱼是目鱼啦,不是我烧的,嘿嘿