双皮奶

双皮奶相关问答

• 做双皮奶不成功、为什么？

  双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，搅匀，再延碗边慢慢倒回原来的碗里，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上蒸。...[详细]

• 双皮奶的保质期有多久?

  如果是冷冻保存，可以保存7-10天，冷藏保存不超过两天。 双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。双皮奶在广东很著名。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代。...[详细]

• 吃双皮奶有什么好处？

  双皮奶的功效详细介绍 1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。 2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑。...[详细]

• 双皮奶的名字来源与哪里？为什么要叫双皮奶？

  据说，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。...[详细]

• 家常双皮奶做好后放什么好?

  双皮奶做好后，一般放置葡萄干、花生、水果等食品！ 如果有心的话，可以按照坚果类食品的颜色在双皮奶上摆放造型！ 既可以起到点缀的效果，又增加了双皮奶的特色和风味！ 下面举2个例子： 樱桃双皮奶 蜜豆双皮奶 ...[详细]