长沙牛奶法饼

2016-12-14 13:34 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8947

雨花特产 雨花美食 长沙牛奶法饼图片 雨花十大特产

为湖南中式糕点中唯一发醇的产品，至今已有70余年历史。初称"发饼"，作为一种风味独特的新型大众化食品，面世即受到市民青睐，以致店家卖俏而只于夜间出售，以招徕其它生意，促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的"拳头"产品。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软，奶香浓郁，酒香醇绵，甘甜味美。( 长沙)长沙牛奶法饼图片欣赏长沙牛奶法饼图片欣赏长沙牛奶法饼图片欣赏