长沙臭豆腐

长沙臭豆腐相关问答

• 长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐的差别

  “ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以。...[详细]

• 长沙臭豆腐黑色是怎么做的啊

  臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，。...[详细]

• 谁告诉下我长沙最好吃的臭豆腐在哪位置？

  长沙人爱吃臭豆腐：外地人来到长沙也想品尝臭豆腐，然而-- 你吃到了正宗臭豆腐吗？ 据行家介绍，长沙街头现炸现卖的都不是正宗臭豆腐，火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的"籍贯"所在地。 长沙臭豆腐的"一代宗师"是已故老厨师姜二爹，他的两位嫡传。...[详细]

• 臭豆腐批发长沙臭豆腐哪里有臭豆腐卤水批发

  成立于2010年,其技术是在长沙火宫殿的正宗臭豆腐技术上取其精华,去其糟粑而成,味道更好,得到各地客户的认可,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快,在中国及世界最。...[详细]

• 湖南长沙臭豆腐好吃还是安徽的好吃

  油炸臭豆腐，原为湖南有名的汉族传统小吃，不过如今却成为了安徽美食。油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。 做法原料 精制水豆腐8片，。...[详细]