2016-12-14 13:39 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3315
寒菌是湖南省的一种特产。它只有一个5分硬币那么大,这种菌只有在油里头泡着,吃起来才脆,而且味道也比较可口。寒菌的吃法很多,可以当菜吃,可以凉拌吃,也可以当做配料。时令菜肴“干锅寒菌”,选用新鲜寒菌洗净沥干,再炒干水气,将五花肉切成薄片和寒菌一起下油锅煸香后,加入鸡汤、盐、干椒段等放入干锅里慢慢煨熟。其特色是味道鲜美、香气扑鼻,是冬季的一款时令佳肴。
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干锅寒菌评论 55条
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tnsqebrxmd2012-08-29 14:11
兮兮的我2015-02-02 13:21
穆斯林windy2015-02-04 00:00
mxhdlmq2015-11-30 09:02
ugassybvd2015-02-05 00:02