南京——炸臭干

南京——炸臭干相关问答

• 南京臭干子的做法！~所有的！~~谢谢

  一、豆腐切成小块，放白布中间。 二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。 三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。 四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出。...[详细]

• 谁知道南京油炸臭豆腐，洋花萝卜的资料 我急用

  1.油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块。...[详细]

• 南京哪里有卖生的臭豆腐？是炸臭豆腐的那种~

  在南京有臭豆腐和臭豆腐干。不像北京人臭豆腐干也叫臭豆腐，臭豆腐乳 也叫臭豆腐不知你说的是哪种。任何菜市都能买到臭豆腐或臭豆腐干。...[详细]

• 和大家分享一下各地的美食吧，以后旅游时一定

  江苏:盐水鸭、南京炸臭干、鸭血粉丝汤安徽:包公鱼、腊八豆腐浙江:东坡肉、酱鸭、龙井虾仁江西:庐山石鸡 瓦罐汤 福建:蟹虎 佛跳墙山东:煎饼 东北三省:炖菜 冰果 。...[详细]

• 南京啊有什么比较好吃的店啊

  江苏美食 肴肉不当菜 富春名点 三丁大包 千层油糕 小笼馒头 手推馄饨 桂粉汤圆 鸭血粉丝汤 炸臭干 南京盐水鸭 八月牌盐水鸭 母油船鸭 卤酱野鸭 三套鸭 柳素鸭 涟水捆蹄 葱油嫩鸡 红卤捆蹄绿 南禅素脆鳝 沛县鼋汁狗肉 炝蛏鼻 炝虎尾 水晶肴蹄 苏。...[详细]