2016-11-29 22:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:997
又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
阳澄湖清水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒,是享誉中国的名牌产品。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”阳澄湖大闸蟹为地理标志保护产品。阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹大闸蟹说明 阳澄湖大闸蟹图片欣赏阳澄湖大闸蟹图片欣赏阳澄湖大闸蟹图片欣赏阳澄湖大闸蟹图片欣赏阳澄湖大闸蟹
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阳澄湖大闸蟹评论 837条
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wrexpomp2016-06-26 15:39
lf8jl1fgk2016-06-21 16:08
sweetxs2014-06-26 21:48
etubacgg2012-09-14 14:23
魏争涯2015-02-09 23:30