2016-12-16 13:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7039
哈里瓦
哈里瓦(حلوي)为阿拉伯语的音译,意为“甜食”。哈里瓦是宁夏回族的一道传统甜点。做法是:胡麻油烧熟后,放入面粉,翻炒熟后加红糖、蜂蜜、精盐拌匀。用木模(枣木板制成,在宽面上等距离雕出2.5厘米见方,1厘米深的模子,有扇面、铜钱、树叶、梅花等图案),将甜面料填入,用拇指压实压紧,然后翻过来在面案上用力一磕,成型的面料倒出来,再整齐地码放在碟里即成。
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哈里瓦评论 182条
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meilong1983542014-09-05 01:41
蕾晓朱2011-06-04 15:45
xxhyuan2014-04-26 20:31
fgbtgbfhrh2010-01-26 16:55
查证Q4070304432015-04-20 19:13