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南瓜糊塌

2016-11-29 08:03 来源：裕禾特产网特产关注指数：3156

平遥特产平遥美食南瓜糊塌图片平遥县十大特产

【原料】白面一斤（制成品十个）

　　【辅料】南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两

　　【制法】把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成。

　　【特点】美味可口

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