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掐圪瘩

2016-11-29 08:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2345

平遥特产 平遥美食 掐圪瘩图片 平遥县十大特产

【原料】 白面一斤

   【辅料】 香油1.5两

   【制法】 用冷水把面和起(硬些),用冷水斩出来,揉光,撕成小块按扁,抹上油,锅开了,用手指头撕住面,往上撕地卷起来(成为黄鼠耳朵样子)扔进去煮一会即成。

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掐圪瘩评论 351

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  • 大家都评论
  • a848458462012-07-07 15:33

    灵石方言博大精深啊!
  • jshseo0012014-09-30 23:10

    麻辣肝掐疙瘩没了,现在卖的是饸饹热狗丸子汤
  • xiaolam2012-07-07 15:33

    娘下午回我知道呀 怎么 你的意思是去接娘???
  • plRI1582012-07-07 15:33

    可以提要求,炒的倒是挺软和,就是人多半天上不来
  • sxjvzydoq792012-12-31 19:39

    不要紧,早晨吃了羊肉和饼子