陕北炒面

陕北炒面相关问答

• 陕北绥德肉炒面的做法

  1.先将面放在锅里蒸熟，然后拿出来抹上一点油，不让面粘在一起。然后就是调料和配菜，调料可以放葱、姜、蒜、胡椒粉、青辣椒、酱油、味精（或鸡精）、麻油。（可根据口味适当增减）配菜可用：肉丝、黄豆芽、绿豆芽、青菜、油菜2.先将油倒入锅内。...[详细]

• 不知道你的炒面是用兰州拉面炒的还是用陕北拉条子面做的。 兰州拉面和面时要放盐和少许篷灰水，抻面的时候也要放篷灰水。煮面的时间控制好，不要过长，只要开锅后把面用筷子翻一个个再浮起来基本就好了。 陕北拉条子面和面时只放盐，揉面的时候。...[详细]

• 陕北当地人所说的炒面神是什么意思

  炒面 是陕北当地的一种食物，燕麦炒熟磨粉，然后这种熟面粉 加水拌合成团状 就可以直接食用了，是原来农村比较穷困的家庭常吃的一种食物，农村很多家庭穷困不是因为天灾人祸，一般是家里的主劳动力男人比较懒散不务正业，炒面神是一种有贬义的说。...[详细]

• 我加工的炒面怎么不黄，不亮，筋道不够 请问，

  不知道你的炒面是用兰州拉面炒的还是用陕北拉条子面做的。 兰州拉面和面时要放盐和少许篷灰水，抻面的时候也要放篷灰水。煮面的时间控制好，不要过长，只要开锅后把面用筷子翻一个个再浮起来基本就好了。 陕北拉条子面和面时只放盐，揉面的时候。...[详细]

• 陕北横山地椒怎样能买到

  横山多名优，地椒加羊肉。黄馍香炒面，杂面怀远酒。衣着有皮毛，喜庆响花炮。小米大绿豆，游到南群岛。 羊肉 横山山羊食用天然香草——地椒叶，羊肉肉质鲜嫩，胆固醇含量低，净肉率高，食时不腥不膻不腻，味香可口，食后有驱寒健胃之良效。它既是。...[详细]