2016-12-09 16:34 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5981
新竹特产 新竹美食 黑猫包图片 新竹十大特产
黑猫包其实就是福州包子,因为之前的老板娘外号叫“黑猫姐”,卖的包子也跟着被叫“黑猫包”了。黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母,而是用前一天留下的老面糟,代代相传的陈年酵母,让面皮更香更有劲;内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉,拌上熬煮10小时的肉汁,调味搅匀后先冰冻再包,吃起来汤汁满满,香味四溢。
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新竹米粉
玉山梅精
黑猫包
竹堑饼
红糟肉
粄条
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516哼2011-04-02 10:17
郭梅英5502016-03-30 16:23
族一可汗2015-11-06 22:37
kvdo2016-06-25 20:28
kavinwcy2012-12-05 21:08
黑猫包评论 707条
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郭梅英5502016-03-30 16:23
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