2016-12-16 11:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6455
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将猪脑、猪舌头刮洗干净,把猪脑切为小块,猪舌头剁碎,与切细的葱、姜、大芜荽、野花椒、青辣椒、蒜、香茅草等作料及适量的盐拌均匀。分成数份,用芭蕉叶包好放进甑子里蒸熟即可。味甜嫩、质软、呈乳白带点灰色,据说有补脑、安神的作用。 用蒸的方法烹调菜肴的有叶包蒸猪肉、蒸猪脑、蒸笋肉、蒸条肉和蒸青苔等几十种。
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kwvauxdf4874ww2012-08-19 00:43
trsveeug2011-03-03 14:11
小夏多多2012-11-18 01:59
QQ7868565352012-07-20 00:31
pssk85732010-06-29 17:42
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