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知了背肉馅

2016-12-16 11:06 来源：裕禾特产网特产关注指数：3526

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知了背肉馅

　　　　知了，学名叫鸣蝉。把知了的脚，翅膀去掉，洗净后，用刀划开背部。将洗净、剁细的猪肉葱、蒜、辣椒及适量的酱油、盐拌好，塞进知了体内，再把知了的背合拢，用细蔑绳捆好，放进油锅里煎黄，盛取即可食用。其色红光油亮、皮脆肉松、滋味香脆，别有风味，也是傣家人的下酒菜之一。

知了背肉馅特产图片

知了背肉馅相关问答

有哪些昆虫可以食用？

中国的少数民族,如傣族食用的昆虫多种多样,如"蚁炒鸡蛋”,“萨炸莱”、“知了背肉馅”、”蛐蛐酱“、”芭蕉叶烤蝌蚁“等。现代中国人吃昆虫的就更多了,如天津。...[详细]
鸡子可以吃的昆虫，人类可以吃吗？有营养吗

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知了怎么做吃起来更美味？说出你们的做法？

用盐水浸泡一晚上然后油炸到金黄色。...[详细]

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知了背肉馅评论 383条

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大家都评论
绿知了洗发水价格
人工知了养殖
火知了旗舰店
知了可以养吗
火知了水晶店
肉馅能做什么菜
油炸知了
怎么调肉馅更好吃

陈雄峰何琴2012-07-02 21:11
有的还塞肉馅进去,叫知了背肉
陈贻丰12015-07-30 15:16
知了去头去尾、留中间的一块肉,:然后油爆l～2分钟,再用猪油和辣椒炒。:功效:增进食欲。:知了背肉馅:原料:知了、肉馅。:制法:先将蝉的脚、翅去掉,用
fhvv244772010-01-23 16:41
知了,学名叫鸣蝉。把知了的脚,翅膀去掉,洗净后,用刀划开背部
leizhenning1232012-10-06 08:37
“知了背肉馅”,制作工艺独特,先将蝉脚、翅除弃,用小刀划开背,再把拌好的肉馅调料填进,合起刀口,经油煎黄,外脆里嫩的“知了背肉馅”即成,深具傣菜特色。
qqq196912013-05-15 17:49
“知了背肉馅”、“油煎竹虫”、“油炸蚂蚱”、“酱拌蟋蟀”、“酸拌蚂蚱卵”、“凉拌土蜂子”、“甜轻木虫”、“清水蚕蛹汤”,都是原汁原味的昆虫风味菜