油爆鲜淡菜

油爆鲜淡菜相关问答

• 油爆鲜淡菜的热量是多少？

  推荐答案 主料： 淡菜(鲜) 500克
  辅料： 蘑菇(鲜蘑) 30克 豌豆 20克 火腿 20克 淀粉(蚕豆) 2克
  调料： 盐 3克 味精 2克 小葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 香油 2克 胡椒粉 1克 猪油（炼制） 50克 黄酒 5克 各适量
  油爆鲜淡菜的做法：
  1. 将淡菜去壳取肉摘除毛边，洗净；
  2. 火腿切成菱形小片；
  3. 取小碗一只，放入精盐、黄酒、味精、胡椒粉、白汤50毫升、湿淀粉，调成芡汁；
  4. 将两只炒锅分别置于火上，一只舀入清水烧沸，另一只。 [详细] ...[详细]

• 我想知道鲜的淡菜也就是海虹怎么做才好吃呢。

  油爆鲜淡菜的热量(以100克可食部分计)是150大卡(627千焦)，单位热量适中。 每100克油爆鲜淡菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。...[详细]

• 淡菜炖猪脚要放些什么调料？

  淡菜： 贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。 淡菜──淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温 释名: 壳菜、海、车海夫人。 气味: 甘、温、无毒。 油爆鲜淡菜的制作材料。...[详细]

• 淡菜可以和白萝卜一起煲排骨汤吗

  我指的是吃到正宗的温江特色菜,比如说三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花(瓯菜。另有蒜子鱼皮、炸溜黄鱼、双味蝤蛑、凤尾敲虾、油爆鲜淡菜、明月跳鱼等。。...[详细]