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庆元冬笋

2016-11-30 13:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:743

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冬笋:庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香,含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质,具有减肥和防止肠癌的功效。用笋作菜,既可作主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、咸、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和谐配制成美味佳肴。

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    [制法] 将猪排骨洗净,放开水锅内氽透;玉兰片、香菇切成片;冬笋切成段。将冬笋插在猪排骨的空里,摆在盘内,加入料酒、精盐、味精、酱油,上笼蒸15分钟取出。锅。...[详细]

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