页面导航: 裕禾特产 > 福建特产 > 厦门特产 > 思明特产 > 正文

面线糊

2016-11-30 21:18 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5857

思明特产 思明美食 面线糊图片 思明十大特产

面线糊是以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不烂、糊得清楚。面 线糊除以海鲜作配料外,还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中,使油脂融人其中。食用时可与油条和醋肉搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。美味得妙不可言。

面线糊相关问答

  • 做泉州面线糊的那种面线一斤多少钱

    嗯,这个就是家乡的特色了。一般外地没有我们家乡的特产是很正常的。 那个是叫线面糊,我们闽南话线面就叫“面线”。 线面在市场流通的有几种:一种是半干的价格大概是2.8-3.0元,干的要3.0-3.5元。这种是比较正宗的。也有比较便宜的 但我不喜欢那。...[详细]
  • 泉州最好吃的面线糊店在哪里?

    泉州最出名的面线糊是西街曾记面线糊,在南俊路和六灌路各开一家分店! 还有水门巷国仔的也不错,以及新华南路和新门街交叉口附近的一家(不过现在拆迁了)。。...[详细]
  • 如何做好闽南的面线糊?很细的那种

    主料:精制面线75克。辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量。 特色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味。 操作: 1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水。...[详细]
  • 怎么样做最好吃的面线糊?

    配料: 1、主料:精制面线75克。 2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量。 特色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味。 ·操作: 1、将虾糠包扎于纱布中。...[详细]
  • 面线糊的酒用什么酒怎么样泡才香

    花雕...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

面线糊评论 105

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 面线糊的做法视频
  • 面线糊的正宗做法
  • 面线糊培训
  • 厦门面线糊做法
  • 镇邦面线糊
  • 亚海面线糊
  • 闽南面线糊的做法
  • 晋江面线糊
  • lmeclfj2015-09-04 06:24

    我发誓,等我水到十级以后就洗心革面,重新做人,认真回帖。当真!现在水个帖子真难,还要从上往下看一遍,免得重复回复,还要被人骂水逼
  • mhmqvkv2014-02-17 16:22

    嗯嗯,然后直走几十米就有一家点啦
  • hfeis882013-11-28 20:58

    肚子空空的倒是真的,
  • ztiu28272014-02-17 23:23

    中场休息差点一睡不醒了
  • 小白熊霞2015-09-17 22:28

    算了吧,咱跟个精神病人计较什么,人家赚俩药钱也不容易