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兴化炒米粉

2016-11-30 22:07 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7445

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莆田城内十字街郑家门里廿八婶的炒米粉，是闻名的地方风味小吃之一。主要配料为上等“兴化米粉”、瘦肉、鲜菜、花生油等。主要特色：炒熟的兴化粉松软，切的肉

　　片极薄，呼吸时只要呼的气大一些，肉片就会飘动，所用的韭菜和豆芽菜都是新鲜的，放入的花生油数量多。不仅为一般群众所光顾，亦为上层人士所喜爱。

　　本文来自: 东南新闻网(http://www.fjsen.com) 详细出处参考：http://www.fjsen.com/taiwan/2007-11/08/content_614068.htm

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兴化炒米粉评论 33条

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  • 释怀he前度2015-04-27 10:16

    兴化炒米粉[3] 是以豆浆为汤,将米粉烫软加入调料拌匀,上笼蒸片刻后撒点花生米,浇些香椿油而成。具有米粉松软、香醇味浓的风味,经济可口,是城镇居民爱吃的一种

  • LILOVELY19892014-01-12 16:21

    壕,太谦虚了,讨债说成躲。。果然思维非同一般。。

  • ixwxccrgi2013-07-22 20:58

    兴化米粉。。炒米粉好吃

  • 刘飞110l2010-06-28 12:28

    莆田米粉又名兴化米粉的吃法,有很多种,如葱头米粉,豆浆米粉,插粉,汤米粉,炒米粉,其中汤米粉和炒米粉这两种最受人经常使用,即把米粉加入本地的荤或素的佐料(如

  • mmosyrec2013-08-07 23:05

    是的,找一下“兴化米粉”
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