清明粑

清明粑相关问答

• 清明节那种紫色汁液的植物叫什么?就是清明节的

  艾叶...[详细]

• 清明粑粑是怎么做的？

  清明粑粑是指清明节期间地里的一种野菜，加米粉和面做成饺子的形状，馅可以分很多种，可以包肉、白糖、豆子、腊肉、小笋等等，很美味。 一般的做法是：把采摘回来的清明花洗净，放入高压锅煮20-30分钟。 用一个大的器皿，把清明花捞出，加入米粉。...[详细]

• 清明为什么要吃清明粑呢,清明耙为什么是绿色的

  清明时节，总让人联想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月5日是清明节，而清明前一天为古代的寒食节，古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，因此清明饮食多以“寒食”为原则。古时有麦糕、环饼、冷粥等，如今则更注重“应令尝新。...[详细]

• 清明粑怎么蒸不容易破

  巴国清明粑 材料 主料：小麦面粉800克，清明菜500克， 调料：白砂糖150克 做法 1.清明菜洗干净，拣去杂质纳盆； 2.加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的菜面浆； 3.将包谷叶洗干净，包上菜面浆对折过来，上笼蒸熟即成。...[详细]