酥薄月饼

酥薄月饼相关问答

• 酥薄月饼的做法馅怎样做

  皮料配方： 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法： 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀； 2、生油加入1内搅拌均匀； 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润； 4、面团醒30分钟后再使用。 。...[详细]

• 月饼什么牌比较好吃？

  中国著名月饼品牌名单（2010）：含十大月饼品牌+西安米旗，新疆麦趣乐，大三元月饼（北京），天伦月饼（成都），荣诚月饼（广东/香港），莲香楼月饼（广州），全聚德月饼，百威月饼（中山），新雅月饼，大班月饼，长发月饼，富锦月饼，星巴克月。...[详细]

• 湖南衡阳市有哪些食品特产

  酥薄月饼 衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料考究。做工精细、风味。...[详细]