2016-12-14 17:55 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1058
永定特产 永定美食 豆渣豆豉图片 永定十大特产
土家族人除用黄豆、碗豆做豆豉外,普遍食用的还有一种豆渣豆豉。即将豆腐渣煮熟、拌芝麻枯饼粉,置于热处发酵。然后,捏成小圆球,于火炕上熏干。食用时,洗净煮成糊,加葱蒜、辣椒、姜米,为开味之菜。特别是拌上野伏葱,其味更加喷香。
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evpgzmd2011-05-29 13:48
anlge11252010-05-12 17:39
代荷889252013-01-08 13:01
完美懒散蓝天蓝2012-07-08 16:30
cxdxtd2010-05-12 18:04
豆渣豆豉评论 449条
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