腊猪头

腊猪头相关问答

• 广东腊猪头肉的做法详细介绍?

  特色 肉爽口，味甘香，色泽美观。 编辑本段制作方法 1.原料选择：选用新鲜猪头，将猪头下腭处劈开，剔去骨，切开成块状，每块长15厘米、宽4厘米。 2.腌制：晾晒与烘焙有2种加工方法：（1）先用盐将猪头干腌；使盐味渗入肉内，经过一夜后用清水将。...[详细]

• 腊猪头把骨和肉分开怎么做

  食材明细 猪头肉1500克 酱油50克 白酒4克 白砂糖4克 盐8克 五香粉4克 教您腊猪头肉怎么做，如何做腊猪头肉才好吃 1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。 2.将生抽，砂。...[详细]

• 腊猪头肉放久了怎么做好吃

  楼主你好 具体的制作方法如下： 原料处理：猪头用清水浸泡2小时，把表面的污物、残毛处理干净，放在开水中预煮15分钟捞出。重新检查一遍看是否有残留猪毛并用刷子把表面刷干净。 劈半：将清洗干净的猪头从中间用刀劈开挖出猪脑子，用清水重新干。...[详细]

• 四川腊猪头脸肉炒蒜苗怎么做？

  材料：新鲜蒜苗 腊猪头肉 配料：青椒 红椒 姜 调味料 做法： 1、腊猪头肉切成3-4份，放入锅中，加清水煮。由于腊味一般都很咸，而且比较干，用水煮一下，可以去除腊味表面的烟灰，去掉多余的盐分和油，还比较好切。 2、将煮好的猪头肉捞出，在清。...[详细]

• 腊猪头肉要怎么做才好吃？

  可以切片，然后在上面撒一点辣椒粉，加一点姜末，去除腥味，然后放入电饭锅或者高压锅内蒸就可以了...[详细]