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余杭美食小吃

2016-12-28 07:59 来源:裕禾特产网 美食指数:3865

余杭特产 余杭十大特产 余杭美食

  • 塘栖枇杷

    产品产地:杭州塘栖 产品特性:果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。 产品季节:五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。 产品成分:含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果...[详细]

  • 鸬鸟蜜梨

    鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖,现种植面积达5000余亩。产品已注册“天堂鸟”商标,产品热销温州、上海等地。 2000年8月17日,余杭市首届“天堂鸟”杯梨王赛在鸬鸟镇召开...[详细]

  • 双桥生态鳖

    双桥村位于运河镇西北,傍依京杭大运河,是杭嘉湖平原的中心,素有“鱼米之乡”之称。现有农业人口3025人,农户765户,土地面积2027亩,其中池塘面积1860亩。近几年来,双桥村的甲...[详细]

  • 三家村藕粉

    三家村藕粉 莲藕,又名荷、莲、芙蓉,原产印度,属睡莲科多年水生植物。莲藕经磨、滤、晒,便是老少皆宜、食用方便的藕粉。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡...[详细]

  • 萧山东坡肉

    萧山东坡肉 “东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年),宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官,那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖,把挖出来的...[详细]

  • 芙蓉水晶虾

    芙蓉水晶虾 "芙蓉水晶虾",很美丽的名字,很具水乡特色的原料选配。鱼片经温油滑熟,雪白如云,绵绵软软,围在盘子的周围。中间堆放半透明的玉色虾仁,口感滑嫩,再点缀上几根...[详细]

  • 萧山八宝豆腐

    萧山八宝豆腐 “八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。...[详细]

  • 临平红烧羊肉

    产品产地:浙江省杭州市余杭 产品特性:色泽深红、糯而不散、浓香悦目。 产品成分:含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。 产品功效:益气补血,温中补虚,防病强身,清热解毒、滋补壮阳...[详细]

  • 天堂鸟蜜梨

    天堂鸟蜜梨是浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的特产。天堂鸟牌蜜梨以新世纪梨为当家品种;果实呈正圆或略高圆形;表面呈淡黄色,基本无果锈,外观很美;果肉洁白、嫩脆、汁多、味甜...[详细]

  • 临平柑蔗

    产品产地: 杭州临平 产品特性: 鲜嫩质脆、味甜汁多、营养丰富、经济实惠。 产品类别: 青皮,紫皮。 产品成分: 其糖份(含量为17~18%)主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三种组成。 产品功...[详细]

  • 超山梅子

    产品产地:杭州超山 产品类别:大叶青、大叶猪肝、叶里青、升箩底、花海、紫蒂梅等。 产品特性:汁多味酸,质脆爽口。 产品季节:五六月间,酸甜的梅子便会挂满枝头。 产品成分:...[详细]

  • 径山茶

    径山茶 浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域 《杭州市余杭区人民政府关于划定径山茶地...[详细]

  • 红烧羊肉

    产品产地:浙江省杭州市余杭 产品特性:色泽深红、糯而不散、浓香悦目。 产品成分:蛋白质、脂肪等多种营养成分。 产品功效:具有滋补壮阳御寒之功能。 产品简介:红烧羊肉:余...[详细]

  • 吴山鸭舌

    吴山鸭舌是杭州的一个特色美是菜。在饮食方面比较细致的人一定会有这样的感觉,鸭舌的质地比较特别,清炖口感比较柔糯,酱烧吃起来比较有韧劲,嚼起来很有滋味,但很少有将鸭...[详细]

  • 临平甘蔗

    种植历史已逾千年,南宋时就列为贡品。临平甘蔗品种有紫皮和青皮两种,以紫皮为主,一般在清明前后种植立冬收获。 我国是甘蔗甘原产地之一,历史非常悠久。在没有文字记载之前...[详细]

  • 超山青梅

    超山青梅主产区在超山周围的超山、崇贤等乡镇地区。五代后晋时开始种植,曾有十里梅海之称。超山青梅果实肥大,色泽青绿,味酸汁多,松脆爽口,是梅中上品,加工成梅干、陈皮...[详细]

  • 白玉遮双黄

    白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种,形似雪团,色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼圆的标志性特点,但凡事总是求发展和求变化...[详细]

  • 笋干老鸭煲

    笋干老鸭煲,又叫张生记老鸭煲,是浙江杭州的特色美食菜。汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,...[详细]

  • 豌豆糯米饭

    许是富庶的缘故吧,论到吃,余杭人还是蛮讲究的。余杭人四五月份的时令食物不仅仅是乌糯米饭,还有另一种令人馋涎欲滴的食物,那就是豌豆糯米饭。 顾名思义,豌豆糯米饭的主要...[详细]

  • 树花炖土鸡

    树花炖土鸡是浙江杭州的一道特色美食。汁清醇,鸡肉酥软,树花脆嫩,味特鲜香,为绿色食品之妙馔。灰树花即树花,又称树衣、树花菜、扁丝草。生于树上,呈石花菜状。据研究,...[详细]

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